2014年03月23日

お彼岸

この日はお彼岸のお中日で菩提寺では彼岸会がありました。
西宮から飛行機でヒロ君ファミリーが帰って来ました。
家族揃ってお墓参りをしました。
posted by ロコ at 23:01| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月19日

ブリザーブドレモン

今回はブリザーブドレモンの作り方と使い方です。
材料は国産の無農薬レモンと天然塩だけです。
保存ビンを用意してください。
今回は簡単にできる方法で作ります。
レモン3個
天然塩150g

レモンは2、3時間水に浸けて置き、その後は流水で表面を良く洗う。

ぺーバーナフキンで良く水気を拭き取り、櫛形に4等分に切りさらに櫛形を横半分に切る。

ビンの底に1p位塩を敷き詰め先ずは切ったレモンを半分ほど入れる。
その上に残りの塩を半分入れる。
残りのレモンを入れたらさらに残りの塩を入れて蓋をする。

3時間位経ったら、塩の浸透圧でレモンから水分が出て塩を溶かし始める。

その後、常温で置いておき1日一回ビンを逆さまにしてレモンが塩水に浸かるようにする。


すっかりレモンが塩水に浸かったら出来上がりです。



その後冷蔵庫で保存すれば永く保存出来ます。
元々はモロッコの調味料なので、魚介やチキンには良く合います。
サラダやスパゲッティにも合います。


左から、3年物、10カ月物、今回作った物です。

簡単で美味しいので是非お作りください。
posted by ロコ at 14:11| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月18日

お寺で仏像を彫る


お地蔵さま、出来上がりました。
一年がかりのお地蔵さまです。
まだまだ未完成な気がするのですが?
先生から「どこで見切りをつけるかは自分次第・・・」
ここにて、次の仏さまに進みます。
posted by ロコ at 12:47| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月16日

お寺でお習字


本日はお寺でお習字でした。
この頃は若い方も増え、にぎやかなお稽古になっています。


早くこんな字が書けるようになりたいなぁ〜♪
posted by ロコ at 01:57| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月07日

旬の味

旬の筍を味うため、この日のランチは和食でした。
20cm足らずの筍が2本、前の晩に糠で茹でそのまま一晩茹で汁に付けてアク抜きをして煮物にしました。
献立は筍の煮物、菜の花のごま和え、ばら肉と大根の煮物、鶏肉とゴボウの炊き込みご飯、菜の花と湯葉のお吸い物、糠漬けでした。
旬を味を楽しんでいただけたでしょうか?
posted by ロコ at 12:09| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月06日

強風が吹き荒れて



昨晩は北風が吹き荒れ、今も風が窓を鳴らしています。
スモッグ?春霞?でこのところ見えなかった富士山がくっきりと!
江戸はこうじゃなくちゃ♪
posted by ロコ at 09:16| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月05日

ステキなプレゼント



手作りのフランス刺繍の額をいただきました♪
この製作者のお友達が出来上がったこのピンクの香水ビンの作品を見せてくださったことから始まります。
私は「ステキ、ステキ、ステキ!」の連発でした。
一目惚れでした。
それでその優しいお友達がまた作ってプレゼントしてくださいました。
本当に嬉しかったです♪ありがとうございます。



これは手芸などをしている時に出た糸屑などを机の上などに置いて捨てるグズ入れなのですが可愛い過ぎて使えない?
ピンクのお花に見える袋にはハンドクリームが入っていました!
これも、もう一人のお友達の作品です。
この方はピンク色が大好きで、あらゆる作品はピンクです。
このプレゼントも嬉しく、感謝です。
ありがとうございます。

この頃嬉しいことばかりで怖いぐらいです。
posted by ロコ at 10:09| 東京 🌁| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月03日

なぜ、入らなかったの?



苦節25年、かけ続けてきたホールインワン保険を使える日が・・・?
2か月ぶりでプレーした石坂カントリー倶楽部OUT2番のショートホール115ヤードを7番アイアン?
ナイスショット!
ホールの手前に落ち、ゆっくりとピンに近づき、皆が「入るぞ、入るぞ!」、ボールはピンにぶつかって、入る!
って言う訳でボールはピンに弾かれて10cmほど淵に・・・悔しい〜、只のバーディ。
また、保険は使えず、トホホでした。
posted by ロコ at 23:53| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月28日

愛を感じる?

今朝、3輪の黄色い胡蝶蘭の花が咲きました!
この胡蝶蘭は去年のお誕生日に相方からのプレゼントです。



たまに思い出した時に水をやる位で後はほったらかし?
それが暮れ位から花芽が出てきました!
気が付いたらツボミが膨らんで、1輪咲き2輪咲き、今朝3輪目が咲きました。
花の数は少な目ですが、花の大きさはしっかり去年と同じ位です。
胡蝶蘭は次の年に咲かせるのは難しいと聞いていたので、すごく嬉しいです♪
これって愛かなぁ?
なんちゃってね(笑)

posted by ロコ at 10:09| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月31日

お稽古マニア

仏さまを彫る会、ヨガ、お習字、デコ、ハワイアンキルトにとお稽古三昧だったのですが・・・もう一つお稽古が増えてしまいました。
フランス製のリボンでバックや小物を作るお教室に入りました。
ただただ、リボンとリボンをチクチクと縫い合わせていろいろな物を作ります。


5作品目にちょっと大作ですがバックを作ってみました。


真っ黒なので、スワロとビーズでキラキラさせてみました。



6作目は巾着形のポーチです。
飴ちゃんでも入れるかなぁ〜♪
posted by ロコ at 21:48| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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